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산화스트레스 ( Oxidative stress )와 항산화제 서플리먼트




프리 래디칼이 우리의 세포에게 얼마나 많은 데미지를 입히는지 세계에서 최초로 이해한 과학자는 1956년에 프리 래디칼에 의한 노화이론을 제기한 덴헴 하만 박사였습니다.

하만 박사의 이론에 의하면, 노화라는 것은 세포를 구성하는 지방, 단백질 과 DNA를 포함하는 모든 생체분자들에게 프리 래디칼이 하는 손상인 것입니다.


이 이론이 제창되자 과학자들은 프리 래디칼로 말미암는 대부분의 손상은 세포 핵내의 DNA로 집중된다고 믿었습니다.
그것은 노화의 촉진을 일으키는 DNA에 그릇된 전사를 유발시킬 것이라고 말입니다.

이렇게 폭주하는 프리 래디칼의 표적이 되는 세포를 두고, 대답을 하지 않으면 그 다음 질문은 이것입니다.
그렇다면 우리들의 세포는 도대체 어떻게 생존하는 것인가?

우리들이 오래고 행복한 삶을 영위하는 이유 중의 하나는 인체야말로 프리 래디칼에 대항하는 특수한 방어시스템을 발전시켜 왔던 것임을 연구가들은 발견했습니다.

여러분이 이미 숙지하고 있는 바대로, 이 방어 시스템은 항산화제에 의한 것이죠.
항산화제란 이렇게 난폭한 컨트롤 불가능한 프리 래디칼 분자에게 그들이 찾는 전자 파트너들을 그저 내어줌으로써 프리 래디칼 손상을 막습니다.

항산화제가 프리 래디칼과 결합하자마자, 프리 래디칼은 더 이상 다른 세포 구성분자들에게 달라붙을려는 시도를 하지 않게 되는 것이지요.
이렇듯 항산화제는 프리 래디칼을 무독화시키는 역할을 해줍니다.

비타민과 같은 항산화제를 알게 되었을 것입니다.
가장 강력한 항산하제의 일부를 들라면 비타민 E, C, 및 베타 카로틴과 같은 비타민이기 때문입니다.

그러나 다른 류의 항산화제가 체내에서 만들어집니다.
이들은 글루타치온, 카탈라제, 그리고 수퍼옥시드디스뮤타제와 같은 복잡한 이름을 지닌 효소계입니다.
이들 또한 프리 래디칼이 발생하는 트랙에서 불활성화시킵니다.

다음 질문이 가장 중대한 것입니다.

만일 항산화제가 체내에 만들어져 있고 그들이 프리 래디칼을 중화, 무독화, 불활성화시킨다면, 어째서 우리는 도대체 늙고 있는 것이냐?

대답을 드리면, 그것을 항산화제 바란스에 의존합니다.

우리의 인체는 항산화제를 만들어낼 수 있는 능력이 있으면 그리고 서플리먼트와 항산화제 음식으로 어느 정도 보충보강할 수 있을 겁니다.

그러나 흡연과 같은 유독물질의 체내흡입, 일광에의 대량노출 따위의 어느 상황에 이르면 , 일정량을 초과한 프리 래디칼이 발생해, 인체의 항산화제 시스템은 압도당하고 프리 래디칼은 통제가 불능인 상태에서 다시 한번 발호할 것입니다.

과학자들은 이러한 과정을 산화스트레스 ( Oxidative stress )라고 부릅니다.
지금 이 사실을 알고 난 이 순간에서 당신의 체내에서 산화스트레스는 일어날 수 있습니다.

그렇기 때문에 항산화 서플리먼트로 인체를 보충하면 산화스트레스를 최소화하는 셈이 된다고 연구는 발표합니다.
그러므로 매일 항산화제의 섭취로 무장하라는 영양관리사들의 추천이 없을 수 없습니다.

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