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참깨의 파워



1) 항산화작용

2) 콜레스테롤을 강하

3) 암예방

4) 스트레스 완화

5) 간기능을 높인다.

혈관이 누더기처럼 낡아져 버린 상태가 동맥경화다.
동맥의 혈관벽이 두텁게 단단하게 되어 탄력성을 상실할 뿐 아니라 혈관의 통로마저 좁게 되어 버린다.
이 동맥경화을 일으키거나 촉진하거나 하는  것이 활성산소로 인한 산화의 해.
그럴 때 활용하는 것이 참깨.
참깨에는 리그난이라고 부르는 몇 개의 항산화성분이 있으며 그 효과는 강력하다.

동맥경화 가운데 죽상 ( 아테롬성 ) 경화는 혈관벽에 달라붙은 LDL 콜레스테롤이 산화됨으로서 시작된다.
이것을 방지하려면 혈관벽 속의 LDL을 산화시키지 않아야 한다.
참깨의 항산화활성이 강한 리그란은 이 LDL 의 산화방지에 도움을 준다.

또한 리그란에 비타민 E를 플라스하면 좋은 콜레스테롤이 증가하는 것으로  실험에서 밝혀졌다.
참깨에 들어 있는 항산화성분으로서 리그란과 비타민 E 외에도 미량미네랄인 셀렌을 잊지 말아야 한다.

셀렌 또한 비타민 E 와 공조하면 특히 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있다.
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