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충치예방에 뛰어난 코코넛오일의 항세균성 효과





한 때 버림을 받았던 코코넛기름이 최근에 상당한 건강 제품으로 밝혀지고 있습니다. 코코넛기름은
중간사슬지방산으로 구성되어 있어 기름에 소화력이 약한 사람들에게 아주 좋으며 좋지않은 콜레스테롤
축적을 전혀 하지 않는 것으로 알려지고 있습니다. 더욱이 모유성분과 유사한 항바이러스 항진균 효과까지
있어 특별 면역제제가 코코넛 오일로부터 만들어지고 있습니다. 더 나아가 요즘은 새로운 연료와 에너지
원으로 더욱 그 재배면적이 늘어나고 있습니다.


그런 코코넛오일이 치아부식 방지에도 아주 뛰어나다는 새로운 연구가 나왔습니다. 즉 치아부식을 불러오는
박테리아 박멸에 아주 큰 효과가 있다는 것입니다.

2012년 일반미생물학의 가을학회에서 발표된 내용 중에 코코넛오일에 대한 항균성 활동에 대한 실험 연구 결과
발표가 있었습니다. 코코넛 오일은 자연상태에서도 항균성 활동을 하며, 마치 소화작용을 하는 것처럼 효소역할도
하는 것으로 나타났습니다. 그런데 이 효소가 놀랍게도 스트렙토코쿠스 (Streptococcus) 박테리아에 속하는
대부분의 스트렙토코쿠스균 성장을 봉쇄한다는 것입니다. 스트렙토코쿠스 균 중의 스트렙토코쿠스 뮤탄스
(Streptococcus mutans)는 치아부식을 가져오는 박테리아이기 때문에 코코넛 오일이 충치도 예방할 수 있을
것으로 보입니다.


이 연구는 아일랜드의 아스롱공대의 다미엔 브래디 교수가 주관했으며, 연구팀들은 효소로 변형된 코코넛오일이
아주 뛰어난 항미생물 가능성을 가지고, 특히 이 작용이 치아건강에 얼마나 작용되는지를 연구했습니다.


충치문제는 아동의 60-90%와 문명국 성인의 대부분에게 영향을 미치는 거의 모든 인구에게 해당되는 큰 건강
문제입니다. 그래서 구강관리제품에 코코넛 오일 속의 효소를 변형해 주입하는 것은 화학적 첨가물을 넣는 것
보다 치아위생에 도움을 줄 뿐더라 자연적이라 훨씬 더 안전할 것입니다.


브래디교수와 그의 팀들은 코코넛오일이 어떻게 스트렙토코쿠스박테리아에 작용하는지 그 원리를 밝혀내는 실험에
초점을 맞추고 있으며, 일련의 유해한 미생물과 효모들에 어떻게 작용하는지 연구에 박차를 가하고 있습니다.

미국의 보충제에는 코코넛오일 자체 혹은 코코넛 오일 가공제품이 꼭 있습니다.

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